餐飲油水分離器的應用及選型

餐飲油水分離器產品應用簡介；

1、 污水管道堵塞，甚至整個城市污水網癱瘓，油脂容易在下水道中凝固結塊。

2、 廚房污水油含量高會影響污水處理系統的后續正常運行。

3、 在人們的生活環境中產生大量的臭水、臭氣、細菌、蒼蠅、蚊蟲滋生等。

因此，餐飲油水分離器安裝在餐飲廚房污水排放前，污水預處理后排放符合社會環保理念的要求。

注：氣浮、加熱、刮油、排渣系統裝置可根據使用環境需要附加配置。

餐飲油水分離器選型計算方法：

一、酒店等對外餐廳按0.16m3/座，每天營業8小時(每餐營業時間約3-3.5小時)。

例如，一家酒店有1000個餐廳，每天營業10小時。計算方法是

          0.16m3/座位×1000個餐座=160m3/天

          160m3/天÷8小時=20m3/小時

          20m3/小時×1.5安全系數=30m3/小時(Max處理水量)

二、企業內部員工食堂，按0.05m3/人，每天運營時間約8小時(每餐運營時間約3-3.5小時)。 

比如某食堂員工用餐人數1500人，一天三餐，計算方法是       

     0.05m3/人×1500人=75m3/天       

     75m3/天÷8小時=9.375m3/小時       

     9.375m3/小時×1.5安全系數=14m3/小時(Max處理水量)

注：根據實際水量，選擇隔油器乘以1.5的安全系數，避免廚房排水峰值時間的水流從隔油器頂部溢出。